Ingénieur Application Produits Laitiers H/F

Publié il y a 1 mois Modifié il y a 18 minutes

Référence : MEB102204047

Type de contrat : CDI

Secteur : PAI-Ingrédients

Fonction : Recherche & Développement

Localisation : Quart Nord Est de la France

L'entreprise

Ce grand Groupe International a pour activité la transformation et la valorisation de matières premières végétales. Il offre à ses clients une large gamme de produits et solutions notamment dans les domaines de la nutrition humaine et animale, de la pharmacie et de la chimie. Le Groupe se distingue par sa forte orientation clients et son expertise qui lui permettent d’anticiper et d’accompagner les tendances de ses marchés. Afin de renforcer le service Nutrition & Health, le Groupe recherche aujourd’hui un Ingénieur Application Produits Laitiers.

Poste / Missions

Au sein d’une équipe européenne R&D, vous serez en charge de développer et formuler les produits répondant aux attentes des clients industriels agroalimentaires.

Les missions principales :

–        Mener le développement innovant de produits laitiers & de nutrition spécialisée incluant les alternatives végétales

–        Piloter les formulations au travers d’essais laboratoire et pilote, avec le support d’une équipe de techniciens

–        Evaluer la performance des ingrédients du Groupe dans les produits alimentaires en intégrant la relation structure/fonction et la dimension sensorielle

–        Apporter aux équipes internes ainsi qu’aux clients les recommandations sur l’utilisation optimale des ingrédients du Groupe à forte valeur ajoutée

Ce leader mondial offre un cadre de travail dynamique et international avec des perspectives d’évolutions.

Le poste est basé en région lilloise.

Le profil

·       H/F

·       Ingénieur agro-alimentaire

·       5 ans d’expérience minimum en formulation de produits laitiers ou expérience au sein d’un fabricant d’ingrédients techniques

·       Connaissance des méthodes d’analyses fonctionnelles

·       Personnalité ouverte, curieuse et esprit d’équipe

·       Anglais courant