Fiches Métiers - Emploi Alimentaire

Le Marketing n’aurait-il pas été inventé à l’origine pour les produits agroalimentaires, ces produits de grande consommation si présents dans notre quotidien ? C’est ce que l’on peut penser quand on observe la force des marques dans les rayons alimentaires ; l’incroyable rythme de lancement des innovations ; l’impeccable adaptation des offres promotionnelles aux temps forts de consommation ; […]

Homme ou femme de terrain, le Directeur d’Usine est le responsable d’un site de production agroalimentaire. Généralement il gère l’ensemble des activités de l’établissement. Il fait en sorte que le climat social au sein de ce dernier soit bon, que l’unité soit rentable, que la performance industrielle soit au rendez-vous. Le Directeur d’Usine Agroalimentaire porte […]

Dans les Industries Agroalimentaires (IAA), la fonction Recherche et Développement ou R&D est absolument centrale. De ce service, sortiront les nouvelles recettes ou les nouveaux produits (alimentation, process, emballages…) destinés à un marché friand d’innovations. La France compte ainsi 3000 nouveaux produits alimentaires chaque année, tandis que c’est l’équivalent d’un demi supermarché qui est renouvelé […]

Dans l’industrie agroalimentaire, l’Ingénieur Produit-Process (H/F) a un rôle moteur dans l’innovation. Il est un des acteurs de l’alimentation de demain ! Concrètement, l’Ingénieur Produit-Process œuvre à l’élaboration de nouveaux produits et de nouveaux procédés agroalimentaires. Cela nécessite de travailler en mode projet et en collaboration étroite avec l’ensemble des services de l’Entreprise. Périmètre de l’Ingénieur […]

L’Ingénieur Technico-Commercial – ITC- (H/F) en Agroalimentaire est à la fois un expert des composantes d’un produit agroalimentaire et un commercial BtoB aguerri. Une double compétence que les entreprises s’arrachent ! En tant qu’intermédiaire entre la production et le client, il assure la promotion et la commercialisation d’un produit souvent complexe dans son élaboration. Il peut […]

Maillon essentiel des entreprises agroalimentaires, le Directeur Maintenance (H/F) est le garant du bon fonctionnement des équipements et des machines utilisés dans les IAA. Sans équipements opérationnels, pas de production ! Le Directeur Maintenance gère la Maintenance, l’amélioration de l’équipement de production et son adaptation aux évolutions d’organisation ou de technologies. Ce faisant, il contribue à […]

Le Responsable de Laboratoire Qualité (H/F) contrôle et organise le contrôle des produits alimentaires. Il coordonne l’activité des techniciens de laboratoire et structure l’ensemble des analyses réalisées pour assurer la conformité sanitaire des produits distribués. Le Responsable de Laboratoire Qualité travaille de manière transversale avec différents services de l’entreprise agroalimentaire (Qualité, R&D, Production etc.). Avec […]

Le Chef de Zone Export (H/F) est responsable du développement du chiffre d’affaires de l’entreprise agroalimentaire sur une zone géographique donnée. Généralement rattaché au Directeur Commercial ou au Dirigeant selon la taille de l’entreprise, le Chef de Zone Export est en charge de la commercialisation des produits de son entreprise auprès des professionnels des Industries […]

Être Responsable Conditionnement (H/F) dans l’industrie agroalimentaire, c’est être assimilé à un Responsable de Production. La différence entre les deux fonctions est simple : la Production s’occupe de fabriquer le produit (yaourt, liquide, etc.) et le Conditionnement, de le conditionner dans un contenant (bouteille, pot, etc.) La ligne de conditionnement se termine par une ligne d’emballage […]

Quel que soit le secteur dans lequel évolue une entreprise agroalimentaire, son histoire, sa taille, sa localisation… elle doit vendre ! Et lorsqu’il s’agit de vendre des produits alimentaires aux consommateurs, c’est bien souvent en GMS (Grandes et Moyennes Surfaces) que cela se passe. Comment les enseignes GMS référencent-elles les produits des entreprises agroalimentaires ? Comment leurs […]