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Acheteur Alimentaire H/F

Client

Notre Client , Aryzta Food Solutions, est le leader sur le marché de la distribution de produits alimentaires surgelés " Premium " auprès des professionnels des métiers de bouche.
Au service de ses clients et de l'univers de la gastronomie, ses équipes (900 collaborateurs) partagent des valeurs d'Excellence, de Proximité et d'Authenticité dans leur quête de solutions alimentaires innovantes & de qualité.
En complément de l'offre " Coup de pates® ", la gamme Hubert Solutions Snacking est née dans les années 2010, composée de produits bruts et semi-finis destinés aux professionnels de la vente à emporter. En 2016, pour répondre à l'ensemble des professionnels de la Restauration, Aryzta Food Solutions a décidé d'enrichir cette offre afin de la rendre plus complète et plus adaptée, c'est la naissance de La Carte d'Hubert®.
À travers cette nouvelle marque jeune et dynamique, Aryzta Food Solutions souhaite offrir des gammes de produits adaptées et de qualité afin de permettre aux professionnels de la Restauration et du Snacking de renouveler leur offre repas.
Pour son siège social, à Marne-la-Vallée et dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons un Acheteur H/F pour son offre " La Carte d'Hubert ®".

Poste

Directement rattaché au Directeur des Achats Europe, les principales missions du poste sont :
- Proposer une stratégie d'achats (sécurisation, animation)) sur les familles de produits concernées ;
- Elaborer les budgets achats en intégrant les tendances marchées (MP) et fournisseurs (Optimisation);
- Réaliser les appels d'offres et sélectionner les fournisseurs pour trouver les meilleures sources d'approvisionnements ;
- Massifier les achats auprès d'un pool de fournisseurs ;
- Participer aux projets de développement de nouveaux produits en lien avec les équipes internes (Qualité, R&D, Commercial et Marketing)
- S'assurer du lancement des produits dans les bonnes conditions (disponibilités produits, disponibilités prix) ;
- Rédiger et suivre les contrats négociés ;
- Travailler en collaboration avec les acteurs concernés (commercial, marketing, qualité, CDG…) ;
- Réaliser le reporting de son activité auprès de la Direction des Achats Europe ;
- Être force de proposition sur des optimisations (économies, solutions alternatives, KPI… ;
- Mettre à jour les pricing lists.

Profil

- Homme ou femme
- Formation d'ingénieur IAA avec idéalement spécialisation Achats Industriels
- Un minimum de 6 ans d'expérience aux achats alimentaires idéalement dans le secteur de la restauration
- Une bonne connaissance des filières agricoles.
- Une forte sensibilité et proximité avec le monde de la restauration
- Force de proposition et bon communicant.
- A l'aise avec les outils informatiques
- Fibre commerciale, sens de la négociation, capacité à développer un réseau de fournisseurs et à l'entretenir.
- Bonne capacité à travailler en équipe pluridisciplinaire (R&D, markéting, commercial)
- Bonne capacité d'écoute et d'analyse des enjeux des fournisseurs pour mettre en place des partenariats sur le long terme.
- Charisme, leadership, capacité à mémoriser des informations.
- Sens du terrain, dynamisme, organisation et autonomie pour faire avancer les projets de manière proactive.
- Anglais courant impératif.

Le poste est basé au siège d'Aryzta France à Ferrières en Brie (77)
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