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ingénieur Technico Commercial H/F

Client

Notre client, Société créée en France il y a près de 100 ans, est aujourd'hui filiale d'un des principaux groupes alimentaires européens. Elle fournit, en autres, le monde de la viande, salaisonniers, charcutiers, traiteurs, fabricants de plats cuisinés en tous produits intermédiaires dont les ingrédients, les mélanges fonctionnels et culinaires.

Pour son équipe R&D basée en région parisienne, elle recherche aujourd'hui un CHEF DE PROJET DEVELOPPEMENT PRODUITS CARNES (H/F).

Poste

Rattaché au Responsable R&D, le Chef de Projet Développement rejoint une équipe d’experts composée d’Ingénieurs, Aromaticiens, Conseillers Culinaire et Techniciens.

En charge de développer les gammes dans les produits carnés, le Titulaire aura pour missions principales de :
- Répondre aux cahiers des charges des clients,
- Mettre au point de nouveaux produits,
- Travailler sur de nouvelles technologies,
- Tester de nouvelles matières premières pouvant apporter un plus technique ou économique,
- Contribuer à la création de nouvelles formules en relation avec les Chefs de Produits.

Le Chef de Projet Développement peut être amené à se déplacer en clientèle pour mettre en place les nouveaux produits, les nouvelles technologies et résoudre les problèmes techniques des clients.

Ce poste est basé en région parisienne.

Profil

- Formation technique avec une première expérience de 2 ans minimum dans le domaine de la salaison, de la transformation de la viande ou de la volaille sur une fonction R&D,
- Connaissance du code des usages de la charcuterie,
- Sens de l’innovation,
- Bon relationnel pour s’adapter à tout type de clientèle et s’intégrer dans un groupe à forte culture technique et qualité,
- Force de proposition et ouverture d’esprit,
- Rigoureux et organisé, goût pour le travail en équipe.
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