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Directeur de Production

Client

Ce Groupe familial intervient depuis plus de 25 ans sur le marché des produits traiteurs, charcutiers et surgelés Halal. Leader du marché, il est présent dans toutes les enseignes de grande distribution en France. Ses produits sont vendus également auprès des réseaux spécialisés et en négoce.
Le Groupe compte deux sites de production et recherche pour son site spécialisé dans les produits carnés (charcuterie cuite et sèche) son Directeur de Production H/F.

Poste

Rattaché au Directeur de site, le Directeur de Production manage en direct les responsables Production des ateliers fabrication et tranchage ainsi que les chefs d'équipe. Il a pour responsabilité de planifier et contrôler la production dans le respect du cahier des charges et définir la stratégie de fabrication des gammes de produits. Pour ce faire, il a pour missions principales de :
- Définir et mettre en place des objectifs de production : mise en place et suivi d'indicateurs de production et de performance, analyse et suivi des besoins d'investissements…
- Organiser et gérer la production : planification, mise en place de nouveaux process, veille à la bonne marche de la chaîne de production, identification des éventuels dysfonctionnements et proposition de solutions adaptées
- Encadrer et animer les équipes de production : accompagnement, anticipation des ressources, recrutement, management visuel
- S'assurer de la maintenance des équipements de production : en lien avec le Responsable Maintenance, suivre l'élaboration du planning de maintenance préventive et corrective des différents équipements, matériels et bâtiments, en gérant les priorités, la sécurité et les contraintes de la production.
Le poste de statut cadre est basé près de Roanne et s'accompagne d'un package salarial attractif.

Profil

- H/F
- Titulaire d'un diplôme d'Ingénieur en Agroalimentaire ou d'un BAC+5 en management de l'Industrie Agroalimentaire
- Une expérience de 5 ans minimum est demandée sur ce poste dont 3 ans d'expérience minimum en management d'équipes de production
- Une connaissance du secteur de la viande et de ses process est nécessaire
- Capacités techniques en maintenance
- Bonnes connaissances des outils d'amélioration continue
- Proximité avec ses équipes, dynamisme, qualités de communicant
- Capacité à prendre de la hauteur de vue tout en restant proche du terrain
- Aptitude au management d'une équipe, forte implication
- Notions d'anglais
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