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Chef de Projet R&D

Client

Ce Groupe international, spécialisé dans la production de plats traiteurs est en pleine croissance. Afin de soutenir ses ambitions, Il crée le poste de Chef de Projet R&D Senior pour l'un de ses principaux centres de production basé dans le quart Nord-Ouest de la France.

Poste

Rattaché au Responsable R&D, le Titulaire a pour principale mission de mener des projets de développement produits, de la phase de formulation de nouvelles recettes jusqu'à l'industrialisation en production. Travaillant en transversal avec l'ensemble des équipes (Marketing, Communication, Production, Qualité), ses principales missions sont :

" Formuler de nouvelles recettes pour le développement des nouveaux produits. Pour ce faire il intervient dès la prise de brief (client ou marketing) et valide la faisabilité des cahiers des charges avant le lancement du développement.
" Apporter son expérience et faire monter en compétence l'équipe R&D en apportant sa créativité et son sens de l'innovation.
" Garantir l'avancement et le respect des délais des projets en établissant un planning et effectuant un reporting régulier des activités.
" Etre le garant de l'industrialisation des nouveaux produits.
" Assurer une veille active sur son secteur afin d'être force de proposition et de participer à la stratégie d'Innovation de l'Entreprise.
" Participer au Comité de Management de l'Usine.

Profil

" Homme / Femme
" Formation supérieure de type BAC+5 de préférence spécialisée en Agroalimentaire. Une formation complémentaire en cuisine type Ecole Ferrandi ou CAP cuisine serait un plus. Une sensibilité pour le monde culinaire est indispensable.
" Expérience significative de 6 ans minimum sur des projets de développement produits en tant que Chef de Projet R&D dans l'agroalimentaire, idéalement dans l'univers du salé, plats surgelés, etc… Une connaissance des produits MDD serait un plus.
" Compétences en gestion de projet, sens du résultat
" Qualités de communication et d'animation pour fédérer, sens du collectif, esprit d'équipe
" Capacité d'adaptation pour communiquer avec l'ensemble des services de l'Entreprise
" Leadership, charisme, agilité, flexibilité, ouverture d'esprit
" Anglais courant impératif
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